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春天可以吃什么蔬菜能去火?

時間:2019/3/30 15:15:57 閱讀76次
 

春季天氣乍暖還寒,人體內部也容易因為外部原因和飲食不當造成上火的現象。此時的人體急需要去火排毒,那么春天可以吃什么蔬菜能去火呢?

1、黃瓜

黃瓜自古就有史書記載,是屬于性涼味甘的食材,食用后有比較好的祛火功效,也能更好的改善腸胃的吸收,消腫利尿等。

2、生菜

生菜可以說是中西方都比較流行的一種蔬菜,屬于一年四季都能吃,但是春季吃最好,屬于春季應季蔬菜,口感也略勝一籌。它的含水量很高且有萵苣素,是一種維生素含量比較高且低脂的食材,有很好的降火效果。

3、豆芽菜

豆芽有比較好的清熱效果,特別是綠豆芽,有很好的利尿除濕效果,非常適合一些上火、口干舌燥的人群食用。

4、芹菜

芹菜是春季比較明顯的蔬菜,有很好的平肝降火效果,所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。

5、馬蘭頭

馬蘭頭屬于春季的應季蔬菜,有比較特殊的氣味,雖然屬于野菜但是不含毒,性甘味涼,有很好的清熱解毒效果,是比較好的祛火蔬菜。

6、西紅柿

和一般的蔬菜來比西紅柿屬于天然的抗氧化劑蔬菜,除了含有大量的維生素外還有比較豐富的番茄紅素。日常食用西紅柿能起到很好的預防感冒、治療壞血病的功效,也是屬于春季比較好的祛火食材。

7、馬齒莧

馬齒莧也是比較好的祛火食材,有很好的春季天氣乍暖還寒,人體內部也容易因為外部原因和飲食不當造成上火的現象。清熱解毒、利尿去濕功效,特別是和蒜泥搭配后食用去過的效果會更好。

8、菊花腦

中醫有言菊花腦性甘、微涼且不具有毒性,日常食用能很好的降血壓、解毒等,特別適合春季上火時食用。

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